「八竹」は、3時間煮込んだ牛モツや牛スジ、豊洲直送の鮮魚をはじめ、各地の郷土料理や珍しい料理など、幅広いメニューをご用意しています。 刺身や煮込み、郷土料理などジャンルにとらわれず、さまざまな料理を取り入れているのが特徴です。2回目のご来店からは、刺身・寿司・本格中華などの裏メニューもお楽しみいただけます。 こだわりの日本酒も取り揃え、料理とともにお楽しみいただけます。